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週日中午來吃圓鼎鐵板燒~ 很久沒有在台北吃高價鐵板燒了! 喔耶~~

 

 

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餐廳裡是比較隱密風格的裝潢,跟喬喜歡的大大採光很不一樣 :P 一樓的位置總共三區鐵板,一區可坐6人

二樓則是有數間包廂,容納7, 8個人左右吧! 其實整體比想像中的小呢~

 

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就這樣小小的~ 不過用起餐來也比較舒適不會吵雜,旁邊也有很大的空位放包包XD

 

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先送上蔬果棒、沙拉醬、涼拌洋蔥~

 

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小黃瓜與紅蘿蔔,幸好沒有芹菜^^

 

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沙拉是濃郁的千島+凱薩的感覺,涼拌洋蔥不會嗆,脆脆甜甜頗開胃~

 

 

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送上MENU~

 

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現在是螃蟹的季節! 不過提醒大家還是要吃新鮮的螃蟹呀....... 

 

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中午有商午的選擇,看標題就知道,海鮮部分看喜歡吃龍蝦、鮑魚、明蝦擇一,

之後再選肉類主餐: 牛排、羊排、雞排,對應不同價位。

最後選擇喜歡的湯品,這樣就完成點餐啦~

 

喬點了明蝦商業午餐,紐西蘭小羔羊 ($990)

 

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南瓜濃湯,標榜不加一滴水,頗甜的! 滿滿的南瓜香~ 屬於綿細的那種濃湯

旁邊的大蒜麵包是軟法,可以續,還不錯,但終究就是大蒜麵包呀XD

 

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桌上有鹽跟胡椒罐,超可愛的XDDD

 

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本日負責我們區的師傅開始來熱醬料~拿出滿滿的魚料開始料理

 

 

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師傅手腳很快,明蝦上桌~簡單的香煎,配上蜂蜜芥末醬汁,用明蝦本身的美味來呈現!

沒有非常大隻,但是肉質緊實彈牙,還挺不錯^^

 

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深海鮭魚,這道也是煎好後淋上奶油羅勒醬汁,配上奶油蘆筍!

 

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師傅煎得比較焦香一些,不過裡面的肉還是很柔軟~ 並且有肥嫩的鮭魚油脂XD

 

 

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季節沙拉,有基本的生菜、甜椒、還有山藥、蟹肉棒...看起來不會軟爛,頗新鮮,再淋上滿滿的柳橙醬!

不過那個醬...好甜喔....  喬比較偏愛和風或油醋那種清爽的醬汁,這個真的太甜了啦!!!!

 

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爽口瞬間~ 其實就是蔓越莓Sorbet,酸酸甜甜的冰沙,但沒有打得很細緻就是了:P

 

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接著師傅拿出一大堆的蒜頭!!! 跟蒜片不同,是切成一小塊的來油煎~ 原以為要煎很久,沒想到不一會工夫就跟著羊排一起上桌了!!

話說手抖如我怎麼會拍出這麼清晰的照片呢? 因為師傅很好心的定格給喬拍啊XDDDDD 太可愛了哈哈哈~~~

 

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紐西蘭小羔羊

喬很喜歡吃羊肉XD 師傅又說紐西蘭的小羔羊沒有羊羶味,軟嫩如牛肉,那當然要來吃吃看摟!

 

 

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總共三大支小羔羊排 口水奔騰啊!!!! 煎得5分熟,裡面還是粉紅色的!!!!! 外層有不搶味、卻又增添風味的醬香~~ 立馬嗑完沒有問題XD

 

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鐵板燒,總要有個炒青菜來當結尾,圓鼎的是高麗菜與洋蔥,都頗甜~這大概已經是吃到一半的份量了才想到要照相 哈哈!!

 

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吃到這邊就結束啦~ 拍一下煎食用的油,顏色看起來很漂亮呢 :3

 

接著,就是到二樓來吃甜點喝飲料!

 

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滿滿的酒櫃...裝飾成分居多 :P

 

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暗紫的絨布沙發坐起來頗舒服

 

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甜點只有焦糖烤布蕾,可能會換吧? 但是不能選...

 

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飲料可選咖啡奶茶果汁紅茶等...都是基本款

 

對於這樣的套餐,選擇小羔羊的在1000出頭還能接受,不過選擇牛排主餐的話就會多出個2~3百元,份量也小,總覺得點羊排比較划算些呀~~ 整體而言是覺得有點偏貴耶... 雖然食材不錯,火侯也十分洽當,沒有到讓人非常驚豔的感覺 :P 也希望師傅可以多些互動或是講解可能會更好呀! 不然吃下去都有點疑惑XD (嘴笨)

然後啊... 餐後飲料甜點的部分真的太弱了啦!! 也許是商午的關係? 不知道晚餐會不會好些... 但是無論如何,這樣價位的鐵板燒,還是會希望有個完美的結束呀 :P

 

圓鼎鐵板燒

104台北市中山區錦州街28號(近中山國小站、晴光商圈)

(02)2563-5010


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喬安娜

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