11月中旬剛出爐的TBC結果, 是去年冠軍蟬聯寶座! 竟然連續兩年耶腫麼這摸逆害~~

極大好奇心驅使之下,立馬在小週末衝到位於忠孝敦化的神秘Hotel V一探究竟

Simple Kaffa的老闆吳則霖在今年獲得世界Barista比賽中代表台灣獲得第七名的佳績~ 今年再戰又取得入門票,明年繼續衝一發啊XD

讓我更有興趣的是這老闆原本的台大電機高學歷,斯溝以內~ 

 

SAM_1249.JPG

然而,沒想到這神秘的小商場竟然就在柏林頓花園對面啊~ 以前完全沒有注意過耶XDD 沒辦法,這對面這排太多咖啡廳了! 有咖啡弄, 柏林頓和超吸睛的繽紛DDC cafe!

勇敢的走下B1, 是數間看起來超有質感的店面XD 但是通常這種店不是我的菜耶逛起來感覺會有壓力噗哧~~~

 

SAM_1241.JPG

下樓梯左手邊就是Simple Kaffa了

小小的一個鐵牌,但很雅致,門口就擺著一個小架子放雜誌採訪報導

 

SAM_1226.JPG

店裡面意外的小,不似想像中的一般咖啡廳,還真的只是個lobby的大小,約20幾個座位而已~

 

SAM_1201.JPG

快手快腳地先上了一杯水,對面坐著我的新書XD 

 

SAM_1197.JPG

理所當然地,這兒會有很棒的咖啡~

 

SAM_1198.JPG

據說甜點也很棒,皺皺已經沒了,其他的又很難決定... 哈XD

 

SAM_1199.JPG

第二頁是特色的咖啡~ 有啤酒咖啡和果乾飲!! 是這兒的獨家飲品呢^^ 我最喜歡點奇怪的東西了哈哈~~~

 

點完餐之後才去到處亂拍~ 由於是晚餐時間去的(?),蛋糕櫃裡已經所剩無幾啦> <

SAM_1228.JPG

 

SAM_1227.JPG

有檸檬琉璃蛋糕,缺一角是我點的

 

SAM_1229.JPG

啊不是說沒有皺皺了!! 這是什麼!!! 沒想到這皺皺蠻大一塊的~ 感覺很划算欸哈哈XD

 

SAM_1231.JPG

SAM_1233.JPG

咖啡豆當然是自家烘焙,這邊也買得到~

 

SAM_1234.JPG

SAM_1237.JPG

莫名有海盜船旗幟的港絕,大概是湯匙的緣故XD

 

SAM_1204.JPG

唯一一面展示牆,整齊排列了咖啡器具,對於手動磨豆機感到有興趣^^

 

SAM_1206.JPG

一直好想帶一台回家,可是應該會被我拿來當裝飾品ㄟ黑~

 

SAM_1208.JPG

第一名的獎座是把手繫緞帶耶~ 右邊那座是熱騰騰的

 

SAM_1235.JPG

小小一個保存咖啡豆的地方,品項比較少呢

 

SAM_1236.JPG

SAM_1238.JPG

小小的吧台~

 

SAM_1239.JPG

 

SAM_1213.JPG

檸檬琉璃蛋糕上桌,搭配飲品的價格為$130

有稍微加熱過,溫熱的檸檬磅蛋糕

 

SAM_1210.JPG

側面看組織很細密的感覺,幾乎沒有孔洞就先猜是偏紮實的.. 

蛋糕體本身是不甜的,非常細的口感,比較偏向是粉粉的口感~ 上層的糖霜又酸又甜,但對我來說有點強烈些,但是拿法朋的檸檬蛋糕來比就過分了:P 那個老奶奶檸檬蛋糕的糖霜堪稱完美呀>//< (Le Ruban 法朋法式烘焙❤︎)

雖然第一口會想探究,但是我個人覺得沒有很耐吃,我不喜歡他留在舌面厚重的口感,和刺激的酸味。

我特別挑了菜單上最不安全的一樣甜點,嗯.. 是比較失望的耶~

但我相信其他應該都很安全XD 特別是四種酒的提拉米蘇...但是基於晚餐時間我不想咖啡因爆炸的情況,跳過XD

 

SAM_1215.JPG

白啤咖啡 $180

將二氧化碳灌進手沖單品咖啡,讓黑咖啡嘗起來有啤酒的味道~ 剛上桌時是整杯的泡泡XD

 

SAM_1216.JPG

SAM_1220.JPG

慢慢的看到咖啡出現了~ 不然一直只喝得到泡泡哈

 

SAM_1222.JPG

我喜歡的手沖都是帶有花香、水果的味道,所以選了白啤~ 這一入口...還真的好像啤酒啊!!!!!! 帶有氣泡的口感非常新奇! 但是停留了兩秒的困惑會瞬間轉為為咖啡的香氣沖散! 啊~是咖啡呢~~~

這款手沖,不負責評論認為,有花香的細緻~其他不清楚! 噗哧~

 

SAM_1224.JPG

一杯咖啡、一塊蛋糕,配上新買的資本社會的17個矛盾XD

等等,這感覺很不搭嘎啊!!!!!!!!!!!!!!!!(你管我)

 

SAM_1232.JPG

詢問了店員今日的白啤咖啡是哪一支單品,是巴拿馬 艾利達水洗

 

喔~話說這天竟然還看到老闆吳則霖本人呢! 好像正在隔壁桌子接受訪問之類的吧? 真幸運 

是不知道遇到他的機率多高就是了~ 這是某種追星心態嗎XDD

 

SAM_1240.JPG

 

SAM_1248.JPG

小小的lobby,很適合一個人。

 

Simple Kaffa

粉絲團

台北市敦化南路一段177巷48號B1 (捷運忠孝敦化站)

Sun~Thr 12:30-21:30
Fri~Sat 12:30-22:00


檢視較大的地圖 


▼大推薦台北好喝咖啡▼

▼美味甜點下午茶x氣氛
文章標籤
創作者介紹

喬安娜

Joanna 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()