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一風堂拉麵有多夯是不用說了... 一直都是排隊滿滿啊~~

某天休假的平日中午睡得飽飽,吃拉麵~~

 

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已經兩點了,基本上沒人啦~~ 店內位置不多,這樣子頗寬敞的,用餐環境舒適 ❤︎

 

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桌上已經擺了一壺麥茶

 

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透過玻璃可以看見廚房的樣子,不過因為有圍住所以油煙不會飄出來^^

 

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桌上調味罐有壓蒜器、辣油、芝麻~不過有黑胡椒覺得蠻奇怪XD

 

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小菜有兩樣,大概因為接近休息時段所以沒有補呢0_0

中間的辣味高菜好吃~

 

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簡單的menu,選擇湯頭- 叉燒數量XD 40塊差異在溫泉蛋半顆變一顆, 叉燒多兩片~

 

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點了赤丸 $250 +特製白丸 $260

乍看下特製的確是豪華多了~~ 都是三片海苔的功勞!!

 

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特製白丸拉麵,湯頭算是很清爽的耶~濃厚但不過鹹 跟花月嵐比起來的話XD 就算夏天吃也大丈夫!

 

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細捲麵也有嚼勁卻不會太硬!細麵本身好入口,我更喜歡加入辣油的吃法~~

 

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半熟蛋白還很軟嫩,亮晶晶的蛋黃呀~顏色偏橘紅,是顆好蛋^^

 

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叉燒油花層也很不錯,叉燒就是個柔軟不柴、嗜肥者一定愛!

不過湯頭裡也會有這些小塊小塊的豬脂,吃多了有點怕...避免不能

 

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赤丸加入赤味噌,湯頭比白丸更有特色風味~ 不過我還是比較喜歡白丸XD

 

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另外單點了煎餃 $80

個頭小小卻外脆內多汁,挺厲害的

 

不過比起來,我個人還是更偏好湯頭爆炸的花月嵐啦~~(該去洗腎了

 

一風堂 (竹北店)

http://www.ippudo.com.tw/

新竹縣竹北市光明一路102號1樓


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