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木柵竟然有好吃日式料理真是令人懷疑至極XD 但事實上還真的有呢!

但身為一個道地的木柵人,我還真的從來沒有經過這條小巷子過(噗疵~

 

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當天又是一個一手雨傘一手照相的混亂狀態,只草草拍了招牌交差(欸

要不是晚上八點還透出暖黃的燈光,不然還真的就隱身在民宅之中了~~~ 是很低調的一間餐廳!

 

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簡單的裝潢、深色木質調,家庭式的溫暖感覺之中又不隨便

座位之間有羅馬簾可以稍微隔開,製造一點小包廂的隱蔽感~

 

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店內燈光真的頗暗,不好照呀~~(淚) 座位也就20幾個,真的不多呢

 

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先上熱茶看菜單

 

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有套餐、單點、算人頭的火鍋餐... 

 

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菜單算是十分豐富的,但價位偏高,特別是在木柵這地方(́◉◞౪◟◉‵)

 

點了一個蒜香牛肋排套餐、再單點火鍋

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彩虹蔬果沙拉

跟普通的沙拉比起來水果的種類可說是很多的,番茄、蘋果、芭樂、蓮霧、連橘子瓣都出現了XD

反而生菜的部分是少少的高麗菜絲,淋上帶點酸味的清爽醬汁

 

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上湯磯煮活鮑魚

用高湯煮出鮑魚原原本本的海味,柔嫩的鮑魚好吃~ 十分清爽的一道,本身的品質決勝負!

值得一提的是旁邊佐有蝦卵與海菜,Q脆的紅海藻很好吃~

 

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旬魚盛合

頗豐富的生魚片~~ 有炙燒干貝、海鱺、鮭魚、鮪魚、旗魚

當然是本身是頗新鮮的,能在套餐裡吃到一顆干貝還是有點小驚喜❤︎

 

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胡麻豆腐揚

這個不是普通的炸豆腐+胡麻醬汁,而是炸胡麻豆腐!豆腐裡面有包料,但是我忘記包什麼了XD

但又很神祕的有炸薯條的香氣、蘿蔔糕的調味與口感、但盤子裡賣的是胡麻豆腐!超神秘的一品~~

真的是有創意,小小一個也很輕鬆就能吃完的養生豆腐~

 

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單點鮭魚飯糰 $90

點了三個塞胃XD 因為家裡有飯桶~ 一定要點個飯糰吃才會飽

烤得外脆內軟(?)包著海苔、吃到香鬆飯和鮭魚碎的美味~調味得挺好吃,但我個人還是喜歡味自慢的飯糰^^

✔日式:景美。味自慢季節料理居酒屋~每樣都好吃(=゚ω゚)ノ

 

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單點 什錦海鮮牛肉火鍋 $1380

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肉盤!但肉量不多,切得也不厚有點可惜

肉有甜~涮個5分熟吃最棒!不過不出色,就是單純好吃的肉這樣

 

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海鮮倒是真的強項,鯛魚、花枝、蛤蜊、鮮蝦、干貝,澎湃許多呀!!

藏在下面的是葛粉,所以料不多、但看起來很豐盛(◔౪◔)

 

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新鮮的魚料就是閃閃發亮!最喜歡魚片了,柔柔軟軟好好吃呀~

菜盤裡還有金針菇、鴻喜菇、香菇、青江菜、高麗菜、蔥段,但份量真的不多(不滿~~~~

 

 

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火鍋沾醬是清爽的桔醋醬一類,直接加一點進湯裡也很提味!

御神的湯頭真~~的很清淡!就算煮了海鮮還是一樣,喝了完全不會有鈉含量的過高的疑慮XD

 

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店家招待的燉番茄,是近期要推出的新菜色喔!

 

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討喜的紅色很有年節氣氛,容器是暈染的紫色小碗也很可愛~

 

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有銀杏白果!腦殘快吃!!XD 

皮剝掉了吃起來不會卡卡,燉得只剩柔和的番茄酸味,一個茄紅素滿滿的概念~~

有夠養生(除了養生之外說不出幾個詞來(欸

 

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套餐主菜牛肋排!!!終於上了~~~~ 單點價是$820 (應該

是王品台塑的的那種牛肋排,非常好吃!搭配香菇蒜頭醬汁吃真的很棒~

骨頭邊肉有一點筋的部分更是我的最愛! 搭配薯泥沙拉,雖然這兩者不太搭、但是還是很不錯吃的

這一份不小,可以兩~三人分食,但整體來說價格還是偏高呀 (´;ω;`)

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南金海鮮烏龍麵小小一碗,蘊含的滋味卻豐富。

湯頭是很有深度的南瓜甜味XD 有點濃稠、可喝可沾麵~ 烏龍麵也是Q彈路線、無庸置疑

 

還有一碗味噌湯但沒怎麼喝,相較之下存在感就低很多囉~

 

 

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最後是甜點和水果,切好漂亮的柳丁很甜!

甜點是有點微妙的巧克力慕斯,吉利丁的比例有點過高了,不是滑順濃郁的慕斯。

我覺得不如換成紫米紅豆湯或是麻糬之類的更好呢~ 沒有完美的eding可惜了些

 

整體來說價格不便宜,但C/P值還是比百貨公司的日式料理好些!

而菜色確實精緻有創意、別出心裁,感受得到做菜人的用心~ 

這樣的店家在木柵這地方生存不容易、但是希望他能好好經營下去啊~(特別是挑嘴的喬媽真的讚不絕口啊!

 

御神四季創藝懷石料理

台北市木柵路三段48巷1弄9號

02- 29396327


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