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每到一個新環境就會很有動力自己認真煮食、紀錄,上次寫煮飯卻也已經是四年多前... 我比較喜歡玩烘焙嘛!

第一頓在馬德里算是有比較認真煮的一餐,食材簡單步驟少,適合手邊什麼調料都沒有的情況做,營養姑且也是均衡到了XD

 

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材料:油漬鯷魚罐頭、大蒜、直麵、鹽巴、橄欖油

 

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燒水加一匙鹽,煮麵,一定要開花下鍋~XD

蒜頭數瓣切丁,能弄泥應該更好,鯷魚抓四片略切預備 。

喜歡吃辣就切一條辣椒進去

 

我偏愛軟麵,要吃10分熟,在麵煮到8分熟的時候開始起油鍋。

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起橄欖油鍋,中火將蒜丁超香,轉小火加入鯷魚和一些罐頭裡的油,將香味慢慢滲出來

此時麵大概9分了,撈起丟進油鍋裡,加入煮麵水轉中大火煮到喜歡的軟度,用罐頭油或橄欖油調整醬汁稠度

 

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花椰菜是趁煮麵時一起丟進麵鍋裡的,感覺這樣比較均衡XD

上頭的鯷魚是另外擺盤用,鯷魚本人就鹹不太需要加鹽,沒有弄碎的話真的得吃到狂灌水XD

 

後方的咖哩雞腿是前一天隨便丟烤箱弄的,拿出來微波一分鐘,不然沒吃到肉就好像沒吃飽一樣(噗

(嗯,魚罐頭不能算肉)

 

白天出門閒晃玩到4點回到租屋處,高估了電磁爐的火力煮水煮麵就搞了25分鐘,

在五點吃完飯洗好碗,還真不知道這是哪一餐耶?

 

沒有體重機的日子令人有點焦慮ˊ口ˋ

 

 

 

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